Enverdecafeterías · bares
Sistema de rentabilidad para cafeterías y bares

Tu cafetería vende todos los días. Enverde te dice si también te paga a ti.

La rentabilidad depende de tres cosas: ventas, margen y caja. Enverde te ayuda a leerlas para saber si tu negocio gana dinero de verdad y cuánto puedes cobrarte sin quedarte sin caja. Hoy se empieza por tu banco; sin contables, sin Excel.

  • Semáforo de sueldo verde / amarillo / rojo según el colchón real
  • Food cost real frente a tu objetivo, sin que toques una hoja
  • Narrativa del mes en lenguaje humano, no en jerga contable
Gratis para empezar, sin tarjetaTus datos no se vendenProbado en Raíz y Grano (Madrid)
enverde.app / panel
Raíz y Grano · Madrid
Cierre de junio 2026
60 movs · IA
Sueldo que puedo sacar este mes
0sin descapitalizar la caja
Resultado caja-1638 €sobre 4288 €
Food cost11.3%objetivo 30%
Movimientos60clasificados solos

Lectura del mes: Caja negativa (-2637.76 €) — el mes pierde dinero con sueldo 1000 €. Económico también en negativo.

◆ Datos reales · último cierre de Raíz y Grano

Caso real · Cliente cero

De abrir la cafetería sin saber a pagarme 0 € en junio.

Geremi abrió Raíz y Grano en septiembre de 2025. Poco después construyó Enverde para resolver un problema que su gestor no le resolvía a tiempo: cuánto sueldo puede sacarse cada mes sin descapitalizar la caja. Estos son sus números reales.

Cada fin de mes era la misma pregunta: ¿me puedo pagar sin quedarme sin colchón? Mi gestor tardaba 45 días en darme el número. Cuando llegaba, ya era tarde.

Geremi Contreras
Fundador · Raíz y Grano, Madrid
Sin Enverde

Sueldo decidido a ojo. Caja imposible de cuadrar con el banco. Food cost calculado tres meses después.

Con Enverde, junio

0 € de sueldo en verde, food cost al 11.3 %, 60 movimientos clasificados solos. Decisión tomada en 30 segundos.

30 spara saber el sueldo del mesvs. 45 días con gestor
0 €sueldo en junio, en verdesin descapitalizar la caja
60movimientos clasificados solos0 horas de Excel
0 €para saber si tu negocio te pagasin tarjeta, sin compromiso
Lo que vas a saber en 30 segundos

Tres respuestas que tu gestor no te da nunca a tiempo.

Tres pantallas dentro de tu panel de rentabilidad. Cada una resuelve una decisión concreta del mes — sin necesidad de saber contabilidad.

Sueldo posible1.598 €
Verde
Amarillo
Rojo
Sin descapitalizar la caja del mes.
01

Sueldo posible del mes

Semáforo verde, amarillo o rojo según el colchón de caja real, no la cuenta de resultados teórica. Te dice el techo exacto en euros.

Food cost real31.9%
0%objetivo 30%40%
02

Food cost real vs objetivo

Calculado solo desde lo que pagaste de verdad a proveedores de café, leche y producto. Sin Excel. Sin reclasificar facturas.

◆ Lectura del mes

Las ventas subieron 12 % vs marzo.

Pagaste 402 € de más a proveedores.

Si te pagas 1.598 €, cierras en verde.

03

Narrativa del mes en humano

Tres frases que explican qué pasó: qué subió, qué se fue, qué decisión tomar. Lenguaje de barra, no jerga contable.

Cómo funciona · 30 segundos

De extracto bancario a decisión, sin tocar Excel.

Tres pasos. Dos los hace la herramienta, uno lo haces tú. El total no llega al minuto.

  1. PDF
    extracto-abril-2026.pdf
    BBVA · 142 KB
    1
    10 segundos

    Subes tu extracto

    El PDF o CSV que te descarga tu banco. Da igual cuál: BBVA, Santander, Sabadell, CaixaBank, Bankinter, Openbank, ING, N26, Revolut Business.

  2. 03/04BBVA TPV LIQVentas TPV
    07/04RIO SANTOS COFFEECafé
    12/04ALQUILER MAYOAlquiler
    2Enverde
    15 segundos

    La IA lee y clasifica

    Ventas TPV, ingresos en efectivo, alquiler, proveedores, nóminas, impuestos. Cada línea va a su categoría sola — y aprende cuando la corriges.

  3. Sueldo del mes
    1.598 €verde
    3
    5 segundos

    Ves tu diagnóstico de rentabilidad

    Sueldo máximo, semáforo, food cost, narrativa del mes. La decisión que un CFO te tardaría una semana en darte. Lista en cuanto refrescas.

Gratis

Gratis para empezar. Pago solo si algún día necesitas funciones avanzadas.

El análisis básico de tu rentabilidad es gratuito y sin tarjeta. Lo de abajo es para cuando —y si— tu cafetería lo pida. Nunca cobraremos sin avisarte antes.

Empieza aquí
Enverde Gratis
Gratispara entender tu rentabilidad

Para la dueña que no sabe si se puede pagar este mes.

  • Lectura de tu caja del mes desde el extracto del banco
  • Semáforo de sueldo: cuánto puedes cobrarte sin descapitalizar
  • Qué gastos te están pesando más
  • Narrativa del mes en lenguaje humano
  • Tus datos individuales privados, sin tarjeta
Registrarse gratis
Más adelante
Enverde Funciones avanzadas
Pago futurosolo si las necesitas

Para cuando tu cafetería pida automatizar y mirar más atrás.

  • Históricos largos y evolución mes a mes
  • Alertas cuando la caja se tense
  • Varios locales en una sola cuenta
  • Informes profesionales para tu gestor
  • Automatización de facturas y escandallos
Avísame cuando lleguen
Colectivos
Enverde Para asociaciones
A medidasiempre anónimo y opt-in

Para asociaciones de hostelería y gestorías que quieren entender al sector.

  • Insights agregados entre negocios parecidos
  • Siempre anónimos: nunca extractos ni cifras individuales
  • Solo con el consentimiento explícito de cada negocio
  • Sin datos identificables de ningún local
Hablar con nosotros
Nunca cobraremos sin avisarte

El análisis básico de tu rentabilidad es gratuito. Más adelante podrán existir funciones de pago para automatización, históricos, varios locales o informes profesionales — pero el valor base seguirá siendo gratis, y te lo diremos claramente antes de cobrarte nada.

Para empezar pagassin tarjeta, sin compromiso.
0 €
Sin compromiso, sin tarjeta
  • Empiezas gratis, sin que te pidamos la tarjeta
  • Cancelas cuando quieras, en un clic
  • Tus datos individuales son privados; no los vendemos
  • Tus extractos los borras cuando quieras
Quién está detrás

Construido por un cafetero, para cafeteros.

La gente que construye cosas en la vida real merece las mismas herramientas que cualquier gran empresa.

Soy Geremi. Abrí Raíz y Grano en septiembre de 2025 en el campus UFV de Madrid. Construí esto porque tener los números claros no puede ser un lujo: es lo básico para poder seguir enfocado en el trabajo real — el café, el equipo, la barra.

Mi gestor me daba la cuenta de resultados a los 45 días. Cuando llegaba, la decisión ya estaba tomada — bien o mal. Mi Excel nunca cuadraba con el banco. Y pagar un CFO eran 1.500 € al mes que una sola cafetería no justifica.

Construí Enverde primero para mí. Funcionó tres cierres seguidos. Lo abrí gratis para que cualquier cafetería o bar pequeño pudiese tener lo mismo, en vez de pagar un CFO o jugarse la nómina a ojo.

Geremi Contreras
Fundador · Raíz y Grano, Madrid
Preguntas frecuentes

Lo que la gente nos pregunta antes de probar.

Si la tuya no está aquí, escríbenos a hola@enverde.app y la contestamos en el día.

Antes de empezar
¿Necesito saber de contabilidad?

No. Si sabes mirar tu extracto del banco, ya sabes usar Enverde. Nunca te pide un balance ni una cuenta de pérdidas y ganancias. La clasificación la hace la IA.

Tengo un bar, no una cafetería de especialidad. ¿Me sirve?

Sí. Lo construimos primero para una cafetería de especialidad, pero los números que importan — caja, food cost, sueldo, tickets — son los mismos en cualquier hostelería pequeña.

¿De qué banco tiene que ser?

Cualquier banco español que exporte movimientos en PDF o CSV: BBVA, Santander, CaixaBank, Sabadell, Bankinter, Openbank, ING, N26, Revolut Business. Si el tuyo no exporta nada, escríbenos y lo vemos.

¿En cuánto tiempo lo tengo funcionando?

El primer panel está listo en 30 segundos desde que subes el extracto del mes. No hay onboarding, ni setup, ni reunión de implantación.

Datos, billing y soporte
¿Mis datos son privados?

Sí. Tu extracto y tu panel solo los ves tú desde tu cuenta. No vendemos tus datos ni compartimos extractos, no entrenamos modelos públicos con tus números, y los servidores están en Europa (RGPD nativo). Si en el futuro ofrecemos comparativas entre negocios similares, serán agregadas, anónimas y solo con tu consentimiento explícito.

¿Puedo cancelar cuando quiera?

Sí, en un clic desde tu cuenta, sin llamadas y sin penalización. Empiezas gratis y sin tarjeta; si en el futuro hay funciones de pago, te lo diremos claramente antes de cobrarte nada.

¿Tengo varios locales. Funciona?

Hoy soporta una cafetería por cuenta. Si tienes dos locales, puedes abrir dos cuentas o esperar a la versión multi-local que llega en otoño. Escríbenos y te avisamos.

¿Hay soporte humano?

Sí, por email a hola@enverde.app. Respondo personalmente en menos de 24 horas en días laborables — soy quien construyó la herramienta y quien la usa cada día en su propia cafetería.

Tu turno

Cierra el próximo mes en verde.

Sube el extracto del banco del mes pasado. Mira tu sueldo posible, tu food cost y la lectura del semáforo. Gratis y sin tarjeta. Si algún día hay funciones de pago, te avisamos antes de cobrarte nada.

Sin tarjetaSin vender tus datosDatos en la UE (RGPD)
enverde.app / panel · abril
Sueldo del mesverde
1.598 €
Food cost31.9 % · obj 30
Caja arriba 312 € vs marzo. Puedes pagarte el sueldo objetivo sin descapitalizar.
Datos reales